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Restaurant Bistronomique à Narbonne

Cuisine argentine contemporaine, guidée par le feu, le produit et le savoir-faire.

CUISINE ARGENTINE CONTEMPORAINE

Une Cuisine de Feu et de Temps

Nous sommes le fruit d'un espace, d'un temps et d'une mémoire collective, celle d'un feu ancien et d'une fermentation patiente, qui façonnent notre manière de cuisiner et de créer. Chaque plat que nous proposons est une histoire à part entière, un dialogue entre la terre, le feu, la mer et l'air, entre la main de l'homme et la force de la nature.

Nous valorisons ce que d'autres pourraient oublier : les cendres, les épluchures, les restes, transformés en quelque chose de nouveau et vibrant.Inspirée de l'Argentine mais ancrée dans son territoire, notre table se veut chaleureuse et accessible, sans rigidité. Le midi comme le soir, nous proposons une cuisine travaillée et équilibrée, pensée pour le plaisir, le confort et le partage.

Nos Créations Culinaires

Un aperçu de notre savoir-faire franco-argentin

Empanadas dorées restaurant Le Mosaïque Narbonne servies sur planche

Empanadas Artisanales

Sauces criolla grillée • Fait maison

asado boeuf grille chimichurri mosaique narbonne

Asado de Bœuf Sélectionné

Grillé au feu de bois • Chimichurri maison

Empanada maison avec sauces sur terrasse restaurant Le Mosaïque Narbonne

Classiques Argentins

De notre terroir à votre assiette

Glace restaurant narbonne Le Mosaïque

Classiques Méditerranéens

Saveurs locales

Asperges grillées et sauce verte restaurant Le Mosaïque Narbonne

Local & Frais

Cuisine de saison

Chef du restaurant Le Mosaïque à Narbonne dressant un plat gastronomique

Savoir-Faire d'Exception

Dressage minutieux • Art culinaire

Cadre Intime

Une expérience exclusive, réservation conseillée

Trésors d'Occitanie

Partenariats directs avec nos producteurs locaux

La Passion du Feu

Maîtrise du grill argentin au feu de bois

Avis des clients

Flo

il y a 1 semaine

★★★★★

Hôtel impeccable, paisible et joliment aménagé à 5 minutes à pied du centre historique de Narbonne. Quel plaisir de séjourner dans un lieu où le mot "service" prend tout son sens. Merci au personnel pour son professionnalisme et ses souriantes attentions.

Heather J

il y a 1 semaine

★★★★★

My husband and I spent the evening at the Hôtel Le Mosaïque and had dinner at the restaurant. Our entire experience, from a very welcoming and easy check in, comfortable, clean and well appointed room and fantastic dinner has been amazing. For dinner we had a scallop and mushroom appetizer that were both delicious and beautifully presented. My husband had steak and I had trout for our main course and they were perfectly prepared. A special acknowledgment to the hotel and restaurant staff who are very attentive and friendly.

Maria Rosa Gomez

il y a 1 semaine

★★★★★

Extraordinària, Amabilitat para poder volver en cualquier moment.

Mathys .R

il y a 2 semaines

★★★★★

Nous avons séjourné à l'Hôtel Le Mosaïque à Narbonne avec ma femme et nous avons passé un excellent moment. L'endroit est vraiment superbe : calme, agréable et très bien décoré, on s'y sent tout de suite bien. L'accueil du personnel était fantastique, chaleureux et très professionnel du début à la fin. Le petit déjeuner est aussi bon que généreux, parfait pour bien commencer la journée.

France Bérard

il y a 2 semaines

★★★★★

Super établissement de charme et raffiné, avec restaurant de grande qualité et personnelle super agréable et arrangeant, on recommande vivement !!

Didier MATHIEU

il y a 2 semaines

★★★★★

Très belle expérience. Nous conseillons tout particulièrement le restaurant de l'hôtel qui est exceptionnel.

jb evrard

il y a 1 mois

★★★★★

Magnifique Hôtel. Notre seul regret sera de ne pas rester plus longtemps.

Chef Invité

Découvrez nos événements de cuisine éphémère, où nous accueillons des chefs invités venus présenter leurs créations pour une durée limitée. Chaque événement est unique et offre une belle opportunité de découvrir des plats du monde entier, que ce soit pour le déjeuner ou le dîner.

Une Expérience Bistronomique Unique

Offrez-vous un moment d'exception dans notre écrin de raffinement

Réserver votre table

Ou contactez-nous au  +33 (0)4 68 90 34 00

Informations Pratiques

Horaires d'ouverture

Du 1er mai au 30 juin

  • Petit-Déjeuner : Tous les jours de 7h30 à 10h30

  • Déjeuner : Du lundi au vendredi de 12h00 à 13h45

  • Bar / Terrasse : Tous les jours de 7h30 à 21h30

  • Dîner : Du lundi au samedi de 19h00 à 21h30

Du 1 novembre au 30 avril

  • Petit-Déjeuner : Tous les jours de 7h30 à 10h30

  • Déjeuner : Du jeudi au lundi de 12h00 à 13h45

  • Bar / Terrasse : Tous les jours de 7h30 à 21h30

  • Dîner : Du jeudi au lundi de 19h00 à 21h30

Contact

Adresse

5 Rue Paul Louis Courier,
11100 Narbonne,
France

Téléphone

+33 (0)4 68 90 34 00